«Лучшая версия» — это подкаст о саморазвитии. Мы говорим с предпринимателями и экспертами о физическом и психическом здоровье, спорте, прокачке soft skills и других способах стать лучшей версией себя.
Как меняется представления о здоровой еде? Актуальны ли еще авокадо и кейл? И почему будущее за мясом из пробирок, насекомыми и продуктами в тюбиках? Мы говорим об этом с основательницей компании по производству ЗОЖ-попкорна Holy Corn Алисой Басыровой и шеф-поваром Иванов Дубковым.
В этом выпуске:
— Как найти баланс между пользой и эмоциями
Как меняется представления о здоровой еде? Актуальны ли еще авокадо и кейл? И почему будущее за мясом из пробирок, насекомыми и продуктами в тюбиках? Мы говорим об этом с основательницей компании по производству ЗОЖ-попкорна Holy Corn Алисой Басыровой и шеф-поваром Иванов Дубковым.
В этом выпуске:
— Как найти баланс между пользой и эмоциями в еде? Какие продукты полезны на 100%, а какие — просто на хайпе?
— Вегетарианство, веганство, голодание. Что известно о пользе и вреде этих практик? И как найти свой путь в еде?
— Кузнечики, личинки мух, искусственное мясо. Какой будет еда в ближайшем будущем?