В этом подкасте авторы и редакторы сайта N + 1 обсуждают с учеными и экспертами важные или неоднозначные научные новости. Один выпуск — одна новость из мира науки, один редактор, один эксперт, мнение которого может не совпадать с мнением редакции.
В новогоднем выпуске подкаста мы говорим о вине. Глядя на тающий перед праздниками снег, редактор N + 1 Марина Попова и метеоролог Павел Константинов обсуждают, как на вкусе вина сказываются климатические изменения. Мы привыкли читать, что меняющийся климат практически на все влияет отрицательно: и на здоровье людей, и на биоразнообразие и
В новогоднем выпуске подкаста мы говорим о вине. Глядя на тающий перед праздниками снег, редактор N + 1 Марина Попова и метеоролог Павел Константинов обсуждают, как на вкусе вина сказываются климатические изменения. Мы привыкли читать, что меняющийся климат практически на все влияет отрицательно: и на здоровье людей, и на биоразнообразие и на сельское хозяйство. Но недавно британские ученые обнаружили, что за последние 70 лет потепления вкус бордоских вин только улучшался. В непринужденной предпраздничной атмосфере рассуждаем, почему жаркая погода хороша для красного вина и какими винами пора закупаться, пока еще не поздно. Подробнее об исследовании вы можете прочитать тут.