Программа о культуре пития, истории виноделия и особенностях алкогольных напитков. Рассказывает доступно о сложных винных вещах. В программе участвуют преподаватели винных школ, сотрудники виноторговых компаний, сомелье, эксперты и виноделы.
Чем интересны вина Пьемонта и что брать, если не бароло
Фото Радио801
Продолжаем серию подкастов о главных винах Италии. В 90-м выпуске подкаста «Просто о вине» вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта L-Wine Надежда Косенко объясняет, чем знамениты красные вина Пьемонта,
Чем интересны вина Пьемонта и что брать, если не бароло
Фото Радио801
Продолжаем серию подкастов о главных винах Италии. В 90-м выпуске подкаста «Просто о вине» вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта L-Wine Надежда Косенко объясняет, чем знамениты красные вина Пьемонта, и рассказывает, как выбрать хорошее вино из сорта неббиоло.
В программе: — Почему Пьемонт стал таким авторитетным винным регионом? — Пьемонт как итальянская Бургундия: почему эти регионы часто сравнивают? — Неббиоло — самый раскрученный, но не самый распространенный сорт Пьемонта. Какими получаются вина из этого сорта и почему неббиоло трудно выращивать? — Бароло — самое дорогое и влиятельное вино из сорта неббиоло. Как так получилось? В чём особенность вин бароло? Может ли хорошее бароло стоить 1500 рублей? — Если не бароло, то кто: ищите барбареско, неббиоло из Ланге, Гемме и Гаттинара, Вальтеллина (Ломбардия). — Самый массовый сорт Пьемонта — барбера. — Дольчетто — фруктовые вина «на каждый день».
В прошлых выпусках мы рассказывали о классификации итальянских вин, а также о главных винах Тосканы. В ближайших программах обсудим белые вина Пьемонта и регион Венето.