«Кунжут и пряник». Тизер слушать онлайн на Яндекс Музыке

Активировать промокод

Подкаст

Кунжут и пряник

Подкаст от интернет-журнала «Инде». Бартендер Яна Айдарова и ресторанный обозреватель Айгуль Сабирова разговаривают о еде, напитках и людях по обе стороны барной стойки и спорят — о вкусах в том числе.

«Кунжут и пряник». Тизер

25 октября 2019

0:57

Последние выпуски

Смотреть все

Как казанским заведениям получить (или не получить) желтую наклейку «„Инде“ рекомендует»?

20 мая 2021

23:22

Решил, сокращай. Говорим об экологичном потреблении в подкасте «Кунжут и пряник»

14 мая 2021

37:07

Кино и сериалы про еду! Киновед Адиля Хайбуллина в 39-м «Кунжуте и прянике»

11 февраля 2021

31:26

Выпуск ко Дню Бармена

3 февраля 2021

16:24

«Не бывает ресторанов с отличными десертами и плохой едой». Сладкий выпуск

20 января 2021

19:15

Сначала новые

Порядок проигрывания

Сезон 3

Как казанским заведениям получить (или не получить) желтую наклейку «„Инде“ рекомендует»?

20 мая 2021

23:22

Решил, сокращай. Говорим об экологичном потреблении в подкасте «Кунжут и пряник»

14 мая 2021

37:07

Кино и сериалы про еду! Киновед Адиля Хайбуллина в 39-м «Кунжуте и прянике»

11 февраля 2021

31:26

Выпуск ко Дню Бармена

3 февраля 2021

16:24

«Не бывает ресторанов с отличными десертами и плохой едой». Сладкий выпуск

20 января 2021

19:15

Наши гости дают обещания на 2021 год и выбрасывают то, что случилось в 2020-м. Новогодний выпуск «Кунжута и пряника»

30 декабря 2020

17:37

«Гастрономическое ОПГ». У нас в гостях ресторанная компания «Пропаганда вкуса»

23 декабря 2020

44:34

Легендарные завтраки и водка из рук Сереженьки. В гостях — бар «Соль»

16 декабря 2020

26:47

Обновление Mr.Willard и бармены, которые ушли. Гость — основатель Relab Family Артур Галайчук

9 декабря 2020

49:09

«Мы кайфуем», — совладелец «Культа», «Сетки» и Manufact Руслан Губайдуллин

26 ноября 2020

44:46

Риск, рислинг и розе. Айгуль и Яна поговорили с казанскими рестораторами и сомелье

19 ноября 2020

27:07

«Нет ничего плохого в пино гриджио и новозеландских совиньонах». Разговор о вине, часть 2

12 ноября 2020

25:44

«Люблю полусладкое — зачем мне пробовать кислотное». Говорим о вине, часть 1

5 ноября 2020

41:11

Утренний гедонизм. Всевозможные завтраки и их глубинный смысл

28 октября 2020

26:51

«Пляски с бубнами вокруг зерен». Говорим о кофе и казанских кофейнях

21 октября 2020

31:56

Кухня на районе. Где есть и пить вдали от центра Казани и какой в этом смысл

14 октября 2020

31:39

Фуд-фотография: секреты рекламной съемки и лайфхаки для инстаграма

8 октября 2020

24:46

Ревизия казанского общепита

30 сентября 2020

14:58

Айгуль и Яна капают ядом в бокальчик и обсуждают фудблогинг

24 сентября 2020

32:59

Санитайзеры и фудкорт на улице. Говорим про Open Space Market 2020

17 сентября 2020

35:50

«Мы не про пожрать, а про развитие парков и гастрокультуры». Говорим о фестивалях еды

9 сентября 2020

46:06

Сезон 2

«Донцова скопировала свою кулинарную книгу у голландских авторов». Обсуждаем книги о еде

8 апреля 2020

31:57

Фо — это утренняя еда. Обсуждаем вьетнамскую кухню

25 марта 2020

27:16

«Пицца с ананасами — это извращеньице». Обсуждаем итальянскую кухню

18 марта 2020

29:50

«Перемяч, у которого нет дырки, это беляш на вокзале». Говорим о великой татарской кухне

19 августа 2020

32:41

«Судорожный всплеск для вкусовых рецепторов». Правда и заблуждения об индийской кухне

12 августа 2020

32:47

Сезон 1

Как по попке хинкали узнать о его начинке? Обсуждаем грузинскую кухню

11 марта 2020

35:51

«Твой пес тебе — абсолютный компаньон». Обсуждаем заведения, в которых рады собакам

11 марта 2020

14:31

Общепит в дореволюционной и советской Казани: стритфуд, самые популярные рестораны и блюда

4 марта 2020

41:18

«Можно уже шашлык назвать русским блюдом». Второй сезон подкаста «Кунжут и пряник» — о национальной кухне

26 февраля 2020

30:53

«Принесли ризотто с грибами, а в нем — курица». Вегетарианство и мясоедение

12 февраля 2020

21:01

«Нельзя что ли дома посидеть?» Дети в кафе, барах и ресторанах

5 февраля 2020

25:59

Современный гастрономический этикет и стоит ли ему следовать

29 января 2020

32:15

Домашние званые ужины и дополненная реальность. Гастрономические тренды 2020 года, часть 2

15 января 2020

23:04

Яйца, черноплодка, фонио и синяя еда. Гастрономические тренды 2020 года

9 января 2020

16:15

Кунжут, пряник и Новый год. Где и как праздновать

25 декабря 2019

26:00

«Вась-вась-релейшншип» или хорошее явление. Кому нужны ресторанные премии?

18 декабря 2019

23:30

Казань гастрономическая. Краткий, но исчерпывающий гид по лучшим местам (часть 2, барная)

12 декабря 2019

26:45

Казань гастрономическая. Краткий, но исчерпывающий гид по лучшим местам (часть 1)

4 декабря 2019

21:46

Скидки, купоны, «счастливые часы» в кафе и ресторанах: в чем подвох?

27 ноября 2019

20:40

Чаевые: оставлять или нет, сколько и как

20 ноября 2019

19:56

«Кунжут и пряник». Тизер

25 октября 2019

0:57